5 Menu Lebaran Terpopuler di Medan yang Patut Dicicipi – Lebaran merupakan momen yang sangat di nantikan, tidak hanya karena merayakan kemenangan setelah berpuasa, tetapi juga karena berbagai hidangan lezat yang khas. Di Kota Medan, berbagai sajian kuliner khas Lebaran menjadi daya tarik bagi warga lokal dan wisatawan. Berikut adalah lima menu kuliner yang wajib di coba saat Lebaran di Medan.
1. Bolu Meranti
Bolu Meranti merupakan oleh-oleh khas Medan yang sering di jadikan hidangan saat Lebaran. Meski bisa di temukan di berbagai kota, Bolu Meranti Medan di kenal dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas. Saat Lebaran, bolu ini sering di hidangkan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga. Dengan berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, dan pandan, Bolu Meranti akan memanjakan lidah setiap orang yang menikmatinya.
2. Sate Padang Medan
Sate Padang Medan adalah salah satu varian sate yang sangat populer di kota ini. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Padang memiliki kuah kental yang kaya rempah dan bumbu khas. Saat Lebaran, sate ini sering menjadi pilihan hidangan yang di sajikan pada saat tamu datang berkunjung. Daging sapi yang di potong kecil-kecil kemudian di tusuk dan di bakar, lalu di siram dengan kuah kacang yang pedas dan gurih. Rasanya yang kaya akan rempah ini akan menambah kehangatan saat berkumpul bersama keluarga.
Baca juga: Gurih Poll Nasi Udang Depot Bu Rudy yang Terkenal Sejak 1995
3. Ketupat Sayur Medan
Ketupat Sayur merupakan menu yang sangat identik dengan Lebaran di seluruh Indonesia, termasuk di Medan. Ketupat yang di sajikan dengan kuah sayur yang gurih, biasanya berisi campuran sayuran seperti labu, kacang panjang, dan kentang, serta tambahan telur rebus dan rendang daging. Di Medan, ketupat sayur memiliki cita rasa yang sedikit berbeda dengan di daerah lain karena rempah-rempah yang di gunakan. Dengan rasa yang kaya dan tekstur yang pas, hidangan ini menjadi sajian yang tidak boleh di lewatkan saat Lebaran.
4. Rendang Medan
Rendang adalah hidangan khas yang selalu hadir di meja makan saat Lebaran, tak terkecuali di Medan. Namun, rendang Medan memiliki ciri khas tersendiri, yakni menggunakan bumbu yang lebih banyak rempah dan memiliki rasa yang lebih pedas. Daging yang di masak lama dengan santan dan rempah-rempah menghasilkan rendang yang empuk dan kaya rasa. Biasanya, rendang Medan di sajikan dengan nasi putih atau ketupat, dan menjadi hidangan favorit saat bersantap bersama keluarga di hari raya.
5. Lontong Medan
Lontong Medan sering di jadikan pilihan untuk menu makan siang di hari Lebaran. Lontong yang di sajikan dengan kuah kacang, telur, tahu, dan daging ini menawarkan rasa yang gurih dan lezat. Salah satu varian lontong yang populer adalah Lontong Medan, yang memiliki kuah kacang yang sedikit lebih kental dengan tambahan sambal yang pedas. Menu ini sering di temukan di berbagai warung makan, terutama di pusat kota Medan, dan menjadi hidangan favorit bagi banyak orang.
Penutup
Medan, dengan kekayaan kuliner khasnya, menawarkan berbagai pilihan hidangan yang lezat dan beragam. Saat Lebaran, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba menu-menu khas seperti Bolu Meranti, Sate Padang, Ketupat Sayur, Rendang Medan, dan Lontong Medan. Dengan citarasa yang kaya dan beragam, hidangan-hidangan ini akan menambah kenikmatan dalam merayakan momen Lebaran bersama keluarga dan teman-teman di kota Medan